Peulvruchten zijn bescheiden plantjes die veel potentie in zich dragen. Denk aan linzen, kikkererwten en bonen, perfect als basis voor iets smakelijks en gezonds. Gegarandeerd boordevol eiwitten, vezels en tal van vitamines en mineralen die je lichaam hard nodig heeft. Bovendien staan ze bekend als een geweldige vleesvervanger voor vegetariërs en veganisten, maar evenzo een …
Gezinnen met kinderen hebben het vaak druk. Tussen werk, school, sport en andere activiteiten door is er weinig tijd over om uitgebreid te koken. Magnetronmaaltijden bieden een uitkomst, maar hoe gezond en praktisch zijn deze kant-en-klaar gerechten nu echt? In dit artikel duiken we in de wereld van magnetronmaaltijden en geven we tips om de …
In je zoektocht naar gezonde voeding vormen tomaten een onmisbare schakel. Deze veelzijdige vruchten bieden tal van voordelen die ze tot een waardevolle aanvulling maken in je keuken. Laten we ontdekken waarom tomaten zo’n centrale rol spelen in gezonde maaltijden en hoe je ze optimaal kunt benutten. Voedingswaarde van tomaten Tomaten zitten boordevol voedingsstoffen die …
Een high wine is een verfijnde culinaire ervaring waarbij verschillende soorten wijn gecombineerd worden met bijpassende gerechten. Het is een populaire keuze voor mensen die willen genieten van goede wijn en heerlijk eten in een ontspannen sfeer. Maar wat maakt een high wine zo speciaal en hoe verschilt het van andere wijnervaringen? Ontstaan van high …
Bij Catering Scherpenzeel, bent u aan het juiste adres voor een breed scala aan culinaire oplossingen voor elke gelegenheid. Onze koks zijn experts in het bereiden van diverse gerechten, van traditionele Nederlandse keuken tot exotische internationale delicatessen. Ons menu wordt gekenmerkt door creativiteit, diversiteit en aandacht voor detail. Elke dag bereiden wij vers bereide, gezonde en …
Koffie, het vloeibare goud dat velen van ons elke ochtend oppept. Maar waar vind je de beste koffiebonen om thuis van te genieten? In deze blog nemen we je mee op een reis door de wereld van heerlijke koffie en delen we enkele plekken waar je hoogwaardige koffie kunt kopen. Lees snel meer! 1. Lokale …
Een gezonde maaltijd is niet alleen essentieel voor een goede gezondheid, maar kan ook heerlijk smaken. Het geheim van een uitgebalanceerde maaltijd ligt in de keuze van de juiste ingrediënten. Je wilt gezond eten, maar dat mag zeker niet ten koste gaan van de smaak. Kortom, jij wilt voedingsrijk en smakelijk eten. Welke producten zijn …
Ook in de horeca wordt steeds milieubewuster gewerkt. Dat kan bijvoorbeeld door voor biologische of seizoensgebonden gerechten te kiezen. Ook is het goed om met lokale leveranciers aan de slag te gaan. Het is echter ook belangrijk om naar de andere kant te kijken. Hoe kan je zorgen dat er goed met afval wordt omgegaan …
Biologisch eten is niet nieuw, maar blijkt wel steeds belangrijker te worden. Langzaam maar zeker zien we de aarde zich anders gedragen. Zomers worden heter, winters minder warm. De ijskappen smelten en veel dieren gedragen zich plots heel anders dan hoe ze zich decennialang hebben gedragen. De wereld verandert en het is steeds duidelijker hoe …
Wie zijn steentje bij wil dragen aan een groenere wereld, kan overwegen om over te stappen op biologische alternatieven, zo ook in de moestuin. Vandaar dat de interesse voor biologische zaden maar blijft groeien. Want naast dat je ‘schonere’ groenten teelt, wat jouw gezondheid ten goede komt, maak je ook de rest van de natuur, …
