Ook in de horeca wordt steeds milieubewuster gewerkt. Dat kan bijvoorbeeld door voor biologische of seizoensgebonden gerechten te kiezen. Ook is het goed om met lokale leveranciers aan de slag te gaan. Het is echter ook belangrijk om naar de andere kant te kijken. Hoe kan je zorgen dat er goed met afval wordt omgegaan …
Wil je afval beter scheiden in jouw horecagelegenheid? Het is voor veel gelegenheden zo dat ze allerlei soorten afval produceren, maar niet weten wat hiermee aan te moeten. Door goed te scheiden, bijvoorbeeld swill, is veel te besparen. Dit kan bijvoorbeeld grondstoffen opleveren. Ook is hergebruik goed mogelijk. 1 Welke stromen heb je? Het begint …
In de horeca keuken is een RVS werktafel bijna onmisbaar. RVS is natuurlijk een fijn materiaal voor de keuken in de horeca. Het is onderhoudsarm, gemakkelijk schoon te maken en heeft een lange levensduur. Met een RVS werktafel heb je een goede basis in je keuken, ongeacht wat voor horecazaak je hebt. RVS is stevig …
Den Haag is zonder twijfel een prachtige stad. Veel toeristen en stedentrippers gaan uiteraard als eerste richting Amsterdam. En dat terwijl andere grote steden ook veel bezienswaardigheden hebben! Den Haag is de hoofdstad van de provincie Zuid-Holland, en heeft dan ook zeer veel te bieden. Je kunt heerlijk struinen door de winkelstraten en tegelijkertijd de …
Plan je een dagje Scheveningen dan hoef jij je om één ding nooit zorgen te maken, of je er wel voldoende restaurant vindt. Om elke hoek vind je wel een restaurant Scheveningen en in de badplaats kun je eten wat je wilt. Het restaurant Scheveningen is de perfecte plaats om een heerlijke dag Scheveningen op …
Wil jij een eigen café of restaurant beginnen? Je bent zeker niet de eerste. Vele mensen dromen ervan om een eigen horecabedrijf te starten. Momenteel waarschijnlijk iets minder dan voorheen, vanwege de maatregelen van Covid-19. Waarschijnlijk als de economie weer op gang komt en het ‘normale’ leven weer mogelijk is willen mensen lekker uit eten. …